Vejetaryen Beslenme

"Bütün hastalıkların aslı yenilen ve içilen nesnelerdir".
- İbni Sina

"Yeryüzü, herkesin ihtiyacını karşılamaya yeterlidir, fakat herkesin oburluğunu karşılamaya değil."
- Mahatma Gandi

"Benim görüşüme göre vejetaryen yaşamın, insan davranışları üzerine yaptığı saf fiziksel etkisiyle insanlığa yararı çok büyüktür."
- Albert Einstein

Bu kitapta okuyucu günümüzde gittikçe daha fazla kişi tarafından benimsenen vejetaryen beslenme hakkında temel bilgileri bulacaktır.