Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi

Kolektif Grafiker Yayınları

Açıklama

Yiyecek-içecek yönetimi, gerek sektörel gerekse eğitim camiası bazında her geçen gün önemi artan bir olgu halini almıştır. Endüstri dahilindeki işletmelerin kendilerine has yapıları; bilinen işletme yönetimi unsurlarının olağandan farklı bakış açılarıyla değerlendirilmesi ihtiyacını doğurmaktadır. Bu doğrultuda; Türkiye'nin farklı yerlerinde eğitim veren, farklı ekollerde yetişmiş ve sektörel tecrübeye sahip akademisyenlerin bilgilerinden bir harman yapılarak okuyucuya sunulması yoluna gidilmiştir. Hazırlanan kitabın; eğitim camiasına ve öncelikle yiyecek-içecek endüstrisi olmak üzere tüm turizm sektörüne yararlı bir kaynak olması ümit edilmektedir. Yazarlar Doç. Dr. Murat Doğdubay Yrd. Doç. Dr. Göksel Kemal Girgin Yrd. Doç. Dr. Hakan Yılmaz Yrd. Doç. Dr. Turgay Bucak Öğr. Gör. Esat Özata Öğr. Gör. Gencay Saatcı Öğr. Gör. Osman Güldemir Öğr. Gör. Volkan Akgül Arş. Gör. Gülhan Cevizkaya

_%30

250^,00TL

175^,00TL

Kazancınız : 75^,00TL

Ortalama Temin süresi 7 gündür.

Sepete Ekle Hemen Al

Kitap Ayrıntıları

Stok Kodu

9786054692958

Boyut

160-240-0

Sayfa Sayısı

238

Baskı

Basım Tarihi

2015-08-01

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe

9786054692958

97428

https://www.benlikitap.com/urun/turizm-isletmelerinde-yiyecek-icecek-yonetimi

Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi

175.00

Taksit Seçenekleri
Yorumlar

Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
  
  QNB Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
  
  Ziraat Combo Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  -
  
  -
  
  7
  
  -
  
  -
  
  8
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  10
  
  -
  
  -
  
  11
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  -
  
  -
  
  8
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  10
  
  -
  
  -
  
  11
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -
  
  SağlamKart
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  -
  
  -
  
  3
  
  -
  
  -
  
  4
  
  -
  
  -
  
  5
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  7
  
  -
  
  -
  
  8
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
  
  10
  
  -
  
  -
  
  11
  
  -
  
  -
  
  12
  
  -
  
  -
  
  Advantage Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  175,00
  
  175,00
  
  2
  
  87,50
  
  175,00
  
  3
  
  58,33
  
  175,00
  
  4
  
  43,75
  
  175,00
  
  5
  
  35,00
  
  175,00
  
  6
  
  29,17
  
  175,00
  
  7
  
  28,75
  
  201,25
  
  8
  
  25,59
  
  204,75
  
  9
  
  23,14
  
  208,25
  
  10
  
  21,18
  
  211,75
  
  11
  
  19,57
  
  215,25
  
  12
  
  18,23
  
  218,75
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu Kitabı Henüz Kimse Yorumlamamış.