Detaylı Arama
Sepetim 0
Mutfağın Sarayı;Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı | benlikitap.com
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

Mutfağın Sarayı;Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı

Yasin Baturhan Ergin Cezve Kitap

Açıklama

Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kaleme alınmıştır. Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.
%30
105,00TL
73,50TL
Kazancınız : 31,50TL

Ortalama Temin süresi 3 gündür.
Sepete Ekle Hemen Al

Kitap Ayrıntıları

Stok Kodu
:
9786258480313
Boyut
:
135-210-0
Sayfa Sayısı
:
112
Basım Yeri
:
İstanbul
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2022-05-06
Kapak Türü
:
Karton
Kağıt Türü
:
Kitap Kağıdı
Dili
:
Türkçe
9786258480313
394913
Mutfağın Sarayı;Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı
Mutfağın Sarayı;Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı
73.50
Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kaleme alınmıştır. Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      Ziraat Combo Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      -   
      -   
      8
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      10
      -   
      -   
      11
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
      SağlamKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      5
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      7
      -   
      -   
      8
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      10
      -   
      -   
      11
      -   
      -   
      12
      -   
      -   
      Advantage Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      73,50   
      73,50   
      2
      36,75   
      73,50   
      3
      24,50   
      73,50   
      4
      18,38   
      73,50   
      5
      14,70   
      73,50   
      6
      12,25   
      73,50   
      7
      12,08   
      84,53   
      8
      10,75   
      86,00   
      9
      9,72   
      87,47   
      10
      8,89   
      88,94   
      11
      8,22   
      90,41   
      12
      7,66   
      91,88   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu Kitabı Henüz Kimse Yorumlamamış.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat