Atatürk'ün Mutfağı
Açıklama
Mustafa Kemal Atatürk'ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları
Atatürk'ün sofrası hakkında şimdiye kadar çok şey söylendi, makaleler ve ciltler dolusu kitaplar yazıldı ama o sofraya gelen yemekler pek merak edilmedi, yemeklerin hazırlandığı mutfak ve mutfağın nasıl işlediği araştırılmadı.
Mustafa Kemal Paşa'nın yaşadığı ve bazen uzun, bazen kısa müddetlerle kaldığı yerlerin; yani Çankaya'nın, Dolmabahçe Sarayı'nın, Florya Köşkü'nün ve diğer mekânların ortak özellikleri birer bekâr evi olmalarıydı.
Atatürk'ün Mutfağı'nda devletin kurucusunun sofrasına gelen yemeklerin hazırlandığı mutfağın kuruluşu, satın alınan mutfak âletleri, yemek takımları, aşçılar, o devirde sofracı denen garsonlar, yiyecekler, içecekler ve Atatürk'ün hususî hesabından karşıladığı yeme-içme masrafları belgelere dayanılarak anlatılmaktadır.
Kitapta kullanılan belgeler şimdi Cumhurbaşkanlığı Arşivi'ndedir ve 1921'den, yani Mustafa Kemal Paşa'nın Çankaya Köşkü'ne yerleşmesinden itibaren yapılan bütün harcamaların evrakı mükemmel
şekilde muhafaza edilmiştir.
Bu kitap Atatürk'ün mutfağını konu alan ilk çalışmadır ve kitapta yazılanların tamamının kaynağı, Cumhurbaşkanlığı Arşivi'ndeki belgelerdir.
9786257548359
2192221
https://www.benlikitap.com/urun/ataturkun-mutfagi
Atatürk'ün Mutfağı
272.00
Mustafa Kemal Atatürk'ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları
Atatürk'ün sofrası hakkında şimdiye kadar çok şey söylendi, makaleler ve ciltler dolusu kitaplar yazıldı ama o sofraya gelen yemekler pek merak edilmedi, yemeklerin hazırlandığı mutfak ve mutfağın nasıl işlediği araştırılmadı.
Mustafa Kemal Paşa'nın yaşadığı ve bazen uzun, bazen kısa müddetlerle kaldığı yerlerin; yani Çankaya'nın, Dolmabahçe Sarayı'nın, Florya Köşkü'nün ve diğer mekânların ortak özellikleri birer bekâr evi olmalarıydı.
Atatürk'ün Mutfağı'nda devletin kurucusunun sofrasına gelen yemeklerin hazırlandığı mutfağın kuruluşu, satın alınan mutfak âletleri, yemek takımları, aşçılar, o devirde sofracı denen garsonlar, yiyecekler, içecekler ve Atatürk'ün hususî hesabından karşıladığı yeme-içme masrafları belgelere dayanılarak anlatılmaktadır.
Kitapta kullanılan belgeler şimdi Cumhurbaşkanlığı Arşivi'ndedir ve 1921'den, yani Mustafa Kemal Paşa'nın Çankaya Köşkü'ne yerleşmesinden itibaren yapılan bütün harcamaların evrakı mükemmel
şekilde muhafaza edilmiştir.
Bu kitap Atatürk'ün mutfağını konu alan ilk çalışmadır ve kitapta yazılanların tamamının kaynağı, Cumhurbaşkanlığı Arşivi'ndeki belgelerdir.
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00Ziraat Combo KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,007--8--9--10--11--12--SağlamKartTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002--3--4--5--6--7--8--9--10--11--12--Advantage KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim272,00272,002136,00272,00390,67272,00468,00272,00554,40272,00645,33272,00744,69312,80839,78318,24935,96323,681032,91329,121130,41334,561228,33340,00
- Yorumlar
- Yorum yazBu Kitabı Henüz Kimse Yorumlamamış.
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
